为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水?支付宝蚂蚁庄园6月14日答案
支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年6月14日每日一题答案是什么?为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水，不知道答案的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。
为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水?支付宝蚂蚁庄园6月14日答案
答案：冷水
解析：
如果是热水下锅，那粽子里边靠外的糯米就会像米饭一样突然胀大，然后把粽叶挤破，而且里边的糯米也不简单被煮熟，还很简单出现夹生的状况，所以一定要冷水下锅，而且水量要彻底没过粽子，这样才能让煮出来的粽子更瓷实有嚼劲，有弹劲。
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