油锅着火时用什么方法灭火更合适？支付宝蚂蚁庄园11月9日答案
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油锅着火时用什么方法灭火更合适?支付宝蚂蚁庄园11月9日答案
用锅盖盖实
浇水扑灭
正确答案：用锅盖盖实
答案解析：
油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大 。燃烧的是油，加水灭火是不可行的由于水和油密度的问题油是飘在水上的加水会使火蔓延。
其他灭火方法
用湿布或湿毛巾覆盖
油锅刚刚起火时，火势不会窜的特别高，这时候可以选择用湿毛巾或者湿布直接覆盖在油锅上将火苗盖住直至其熄灭，这样做的原因是火苗接触不到空气则会快速熄灭，注意的是使用湿布时采用抹布斜入的方式最佳，能够避免烫伤。
用切好不带水的蔬菜
将切好不带水的蔬菜倒入到起火的油锅中，就能够借助蔬菜冷却油锅的温度差，让油锅里的油无法达到自燃点，火苗也就逐渐熄灭了，除了蔬菜，不带水分的食物也很适用，主要注意的是倒入菜时要延锅边倒入，直接倒进去容易使油溅起烫伤自己。
直接拿离灶台
油锅里的火不是很大时，可以选择立马将油锅拿出灶台，等油锅里的油自然冷却后再继续烹饪，需要注意的是油锅拿离灶台后需立马把灶台的燃气关掉，避免发生安全事故。
注意：油锅着火时，如果油烟机开着一定要快速关掉油烟机，因为火星进入油烟机内会引起更大的或是，所以油锅起火一定要冷静处理，立马将油烟机关掉。
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